鲜活的公鸡火锅,辅以适合该季节的经典补品构筑重庆烧鸡公独有的文化内涵。重庆人称为“鸡公”,称炖为“烧”,即烧鸡公。公鸡火锅内配补鲜活独特唱一绝!
定餐电话:15242223723

烧鸡公起源于四川重庆,由乌江演变而来,重庆人称公鸡位“鸡公”,称炖为烧即鲜活的公鸡火锅,但又有别于火锅,在自作工艺上,在主料取材上,配料配方上都有很大的差异,与其它火锅有天壤之别。
一、制作工艺独特:活鸡现杀现做,八道程序15分钟-20分钟上锅。
二、烧鸡公特点:先喝鸡汤,再食鸡肉,再刷青菜、蘑菇,荤素搭配、有机结合。
三、配料精良考究,烧鸡公在传统火锅基础上,加入科学优选的20余种香料补品并多层次的物理加工而制成。
四、价格经济实惠,您的结账金额为:鸡重20元/市斤,不含锅底和涮菜等。
五、川味、进补、味感有机结合,及其适合北方气候和北方人的饮食习惯。











